Supervisionar a equipe operacional (caixa, cozinha, atendimento e limpeza); Garantir a qualidade dos produtos e o padrão da marca; Controlar estoque, pedidos e inventário; Monitorar metas de vendas e produtividade; Apoiar na abertura e fechamento de loja; Treinar e avaliar colaboradores. Diferencial: Experiência com metas de vendas e indicadores de desempenho (KPIs) ; Conhecimento em atendimento ao cliente e resolução de conflitos ; Cursos em gestão de pessoas ou segurança alimentar (NRs, ANVIS…